Torta de banana y nueces con Stevia

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1. 2 huevos
2. 3 cdas stevia
3. 1 y 1/2 taza de harina leudante
4. 4 cdas aceite de girasol
5. 5 bananas maduras
6. jugo y ralladura de 1 limón
7. nueces a gusto

Pasos

1. Primero pre calentar el horno a fuego bajo. Y poner rocío vegetal y azúcar impalpable en el molde que vamos a utilizar.
2. Juntar la harina con las nueces
3. Pisar las 5 bananas y mezclar con el jugo y la ralladura del limón
4. En un bowl batir los huevos y el stevia
5. Luego incorporar el aceite y seguir batiendo
6. A la mezla de huevo agregar las bananas y mezclar SIN BATIR
7. Luego agregar la harina con las nueces con movimientos envolventes
8. Llevar la horno a fuego bajo aproximadamente por 40 min