Empresa invierte en cultivar Paraná Steviafarma mayor calidad y la innovación con la siembra de la materia prima a gran escala
Mariana de Caetano
Las hojas de Stevia se utilizan en la producción de edulcorante calórico que no tiene contraindicaciones o
Es un arbusto de unos 70 cm de altura, procedente de la frontera entre
Paraguay y
Brasil están poniendo a prueba la fuerza de
la caña de azúcar en las mesas de todo el mundo. El rival es
la stevia, cuyas hojas se utilizan para la producción de edulcorante, que se considera más saludable que el azúcar regular. De acuerdo con el
Foro Mundial de la Stevia, organización que representa a los principales actores en el mercado de la planta, para el año 2012 se espera que no es un reemplazo del 40% el consumo de azúcar por la estevia planeta.
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