31/7/13

Hojas secas de stevia. Cocorote. Estado Yaracuy.



Hojas deshidratadas de Stevia Rebaudiana Bertoni, nuestra variedad: Stevia Morita II, nuestra experiencia en Venezuela establece una calidad de producción:de Hoja deshidratada y molida, comprobable  de acuerdo a análisis realizado en laboratorio en Paraguay (podemos remitir copia) , octubre 2016, podemos apreciar que la morita 2 de Stevia Yaracuy esta en rango aceptado de Glucosidos De Steviol 11.96%. El limite maximo puede llegar hasta el 15% (Gilabert y Encinas 2014) pero la mayoria de los cultivares esta entre 10-12%. En cuanto al Rebaudiosido a presenta un buen contenido de 9,55% y mucho mas elevado que variedades que estan en el rango de 3-8% segun Goyal 2010. Con respecto al Steviosidos si esta mucho mas bajo del rango 5-10% ubicandose en 1,67%, sin embargo este bajo nivel le permite tener menor retrogusto y hacerlo mas palatable despues de la apropiada extraccion, refinacion y formulacion. la apariencia:de la hoja deshidratada es de color verde vivo con   tamaño medio entre 8-10 cm. La entrega es en bultos o empaquetada segun requerimientos del cliente, coordinando en transporte aéreo.  Steviayaracuy@gmail.com Whatsap 04164543614










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