12/8/14

Recetas con Stevia


http://www.ssantura.com/recetas_bebidas.html
Infusión de Stevia






Ingredientes


  •     • Agua (una taza, 250 ml)
  •     • Hoja deshidratada de stevia al gusto

Preparación:
A una taza de agua caliente agregar 3-4 hojas de stevia, reposar por 3 -5 minutos y disfrutar.


¡Listo cuando lo desee!

Prepare la infusión y el extracto de stevia con anticipación
y manténgalo en un recipiente limpio y cerrado dentro del
refrigerador. Mantiene su frescura y beneficios por 10
días, y listo para utilizarse en sus recetas predilectas.


¡IDEAL PARA PREPARAR SUS BEBIDAS ENDULZADAS SIN AZUCAR!







Stevia y sus bebidas predilectas

Extracto Concentrado de Stevia



Ingredientes

  •     • 5 g. de hoja seca de Stevia
  •     • 500 ml. de agua





Preparación:

En un trasto poner el agua a hervir a fuego lento al primer hervor, adherirle la hoja seca previamente molida o triturada, deje hervir otros 5 minutos, reposar de 3 a 5 minutos, enfriar, colar y ponerlo en un contenedor perfectamente cerrado.
















Más dulces ideas saludables



Ingredientes

  •     • 30 g de Flor de Jamaica
  •     • 1.5 L de Agua
  •     • Extracto de Stevia al gusto

Preparación:

En un trasto poner el agua a hervir a fuego lento al primer hervor, adherirle la hoja seca previamente molida o triturada, deje hervir otros 5 minutos, reposar de 3 a 5 minutos, enfriar, colar y ponerlo en un contenedor perfectamente cerrado.








Agua Fresca de Tamarindo



Ingredientes

  •     • 60 g de pulpa de tamarindo
  •     • 1.5 L de agua
  •     • Extracto líquido de Stevia

Preparación:

Removerla cáscara de los tamarindos y remover las semillas, remojar la pulpa de tamarindo en 350 ml de agua por 25 minutos, licuar y la pulpa vaciarla en una jarra, colar es opcional, adherirle el resto del agua y endulzar con el extracto de stevia.







Excelente en su horchata



Ingredientes

  •     • 300g de arroz
  •     • 1.5 g de canela
  •     • 1 L de agua
  •     • 250 ml de Leche descremada
  •     • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  •     • Extracto líquido de stevia

Preparación:

Lavar el arroz y ponerlo a remojar con la canela y un poco de agua, cubriéndolo totalmente durante 45 minutos, licuar la mezcla hasta formar una pasta blanca muy fina, es opcional pasarlo por una coladera, vaciar en contenedor y agregarle el resto del agua, adherirle la leche, la esencia de vainilla y endulzar con el extracto de stevia según desee.






Agradable con su café



Ingredientes

  •     • Café molido al gusto
  •     • 1.5 g de canela
  •     • Canela
  •     • 1 L Agua
  •     • Extracto de Stevia






Preparación:

Poner 4 cucharadas soperas copeteadas de café molido al agua hirviendo, bajar la flama, revolver con una cuchara y dejar reposar durante 5 minutos o hasta que asiente el café, agregar canela y endulzar al gusto con el extracto de stevia o 3 a 4 hojas deshidratadas.



De 7 a 8 gotas de Extracto
endulzan 1 vaso de líquido.


 

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